بالصور محشي الكوسا والبطاطس

المقادير

ارز مصري مستوي نصف استواء(( مطبوخ بمكعب ماجي وملعقتين زيت ))
جزر مبشور كزبرة وبقدونس
بهااارت مشكلة وكزبرة ناشفة
لحمة مفرومة مطبوخة مسبقا
2طماطم وبصلة و3فصوص ثوووم مطحونة في طاحونة البصل

كوسة وبطاااطس محفورة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الطريقة

نحضر جميع المكوناات السابقة ونضععهااا ع الارز ونخلطهااا مع بعض مثل كداااا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نحشي البطااطس والكوسة بلحشوة وهنااا بعد ما حشوهااا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نجي الان لمرقة المحشي نفرم بصلتين كبااار بفرامة البصل ونضعهااا في قدر ونضع قليل من الزيت ونحمر البصل
نطحن 3طماطم متوسطة مع 4فصوص توووم وقرن فلفل
ونضعهااا ع البصل ونضع علبة صلصة وبهااارت مشكلة ومكعبين ماجي ونزوود ماااء ونتركهااا حتى تغلي

نجي الان ونضع الكوسة والبطاطس المحشية في قدر (( شوفوو المرقة في الصورة على اليسار ))

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نسكب المرق فوق البطااطس والكوسة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضع مقداار من النعنااع الجاااف ملعقة كبيرة (( وهناا السر في الطعم ))

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ونتركهاااا حتى تستوي

وهنااا اصبحت جاااهزة وزينتهاااا ببقدونس

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]