عزه مرشود صاحبة المنتدي
عدد المساهمات : 2984 نقاط : 7691
| موضوع: صينية السمك بالليمون والزيت بالصور الثلاثاء أبريل 03, 2012 6:36 pm | |
|
المقادير
أي نوع سمك تفضلينه وأنا عملت سمك مكرونة فهو طعمه رائع جدا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
توم مفري وتوابل عبارة عن كمون وفلفل أسود وملح وكذبرة ناشفة
بقدونس وكرفس وكذبرة خضراء جزر أصفر مبشور وبصلة مبشورة
ينظف السمك جيدا ويغسل بالدقيق والملح والليمون
ثم يتبل بالتوم والتوابل ويحشى بالخضرةوالجزروالبصل
ويترك ساعتين تقريبا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
في هذه الأثناء نحضر صينية ونضع فرشة من البطاطس والفلفل الأخضر
والتوم والبصل والجزر والطماطم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ثم نرص السمك ونضع على الوجه الزيت والليمون ويوضع في الفرن
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
يترك الى أن ينضج ويحمر الوجه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
يوضع السمك على فرشة من الخلطة ويزين الطبق بالجرجير
أو البقدونس ويقدم معه الأرز الأحمر الخاص بالسمك
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
الغنوجه مديرة المنتدي
عدد المساهمات : 2015 نقاط : 3422
| موضوع: رد: صينية السمك بالليمون والزيت بالصور الخميس أبريل 12, 2012 4:19 pm | |
| | |
|
ساريه
عدد المساهمات : 142 نقاط : 142 العمر : 58
| موضوع: رد: صينية السمك بالليمون والزيت بالصور الخميس مايو 03, 2012 5:08 pm | |
| | |
|
اسيرة الاحزان
عدد المساهمات : 435 نقاط : 465 العمر : 59
| موضوع: رد: صينية السمك بالليمون والزيت بالصور الجمعة مايو 04, 2012 9:03 pm | |
| | |
|