صينية السمك بالطحينه بالصور

ألمقادير



3 حبات سمك قليل الحسك ( الشوك )



3 حبات بصل كبار مفرومين ناعم



5 ملاعق كبار طحينيه



2 كاس ماء



عصير حبتين ليمون كبار



رشة كزبره



رشة كمون



رشة زنجبيل



رشة شطه



زيت زيتون



ملح حسب الحاجه



طحين حسب الحاجه لقلي السمك


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]






ألطريقه




رشي الملح على السمك +رشة زنجبيل +رشة كمون +عصرة ليمون



اقلي السمك بالزيت بعد وضعه بالطحين



بعد الانتهاء من قلي السمك ضعي البصل في نفس الزيت



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





بعد التذبيل أضيفي البهارات المطلوبه والملح



صفي حبات السمك في وعاء قابل لدخول الفرن



ضعي عليه البصل المعد سابقاً


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]






في وعاء ثاني ضعي الطحينيه +عصير الليمون وحركي المزيج بسرعه وأضيفي الماء وحركي باستمرار حتلا تحصلي على خليط متجانس ثم ضعيه على النار حتى الغليان مع التحريك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]










أضيفي المزيج على السمك


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]






أدخليف فرن متوسط الحراره حتى يتسبك



وقدميه مع الخبز الطازج والمخللات والسلطات