قالب اللحم بالصور

-ربع كيلو لحم مفروم
- 2 بطاطس حجم متوسط
- بشاميل تقريباً كوبين ( نخلط ملعقتين
كبيرة دقيق مع ملعقة زيت ونقلبهم في النار وبعدها نضيف عليهم حليب سائل
وبيضة وبهار وملح ونصف مكعب ماجي نخفقهم تمام علشان وأول ما يبدو
يغلو ويتكثف البشاميل نشيلو عن النار )
- بهارات وثوم
- ملح
- نصف ثمرة فلفل رومي
- بصلة صغيرة
-بقدونس وشبت
والطريقة كالتالي

ناخد اللحم المفروم وبعد ما نسيح الثلج

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبواسطة محضر الطعام
نزيد نعومة اللحم ونفرم معه بصلة صغيرة ونصف ثمرة فلفل وشوية بقدونس وشبت
بس لا نكثّر ونضيف الملح والبهار والثوم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهذا شكل اللحم بعد ما صار ناعم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نحتاج لصينية كاب كيك أو كريم كاراميل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نوزع كمية اللحم على القوالب بهذي الطريقة كأنك بتحطي بسكوت تبع تشيزكيك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[center][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هذا شكلها بعد ما أضفنا الحشو وندخلها ع الفرن درجة حرارة متوسطة من الأسفل فقط وبعد ما تستوي نشعل الشعلة العليا عشان تاخد لون

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهذا شكلها النهائي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ونزين بالبقدونس والكاتشب أو حسب رغبتك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[/center]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» بالصور قالب الدجاج بالخضروات
» بالصور قالب اللحمه بالفرن
» بالصور قالب السبانخ بالتونه
» شاورما اللحم بالصور
» بالصور صينية اللحم والبطاطس