كناديراو حمصة قرعونة خطوات بالصور

كناديراو حمصة قرعونة

المقادير
كاستين شيشة
كاسة برغل ناعم
ملح/فليفلة/كزبرة/نعناع بهار
زيت
بصلة
حمص مسلوق
دبس بندورة
ماء

طريقة العمل
يخمر الشيشة مع جميع التوابل ماعدا البهارومن ثم نضيف البرغل الناعم وقليل
من الماء ويعجن جيدا ثم نعمله بشكل كنادير تشبه الكرة الصغيرة
ناتي بالمقلاية ونضيف اليها الزيت لقلي الكنادير ومن ثم نتركه على جنب
ناتي بطنجرة وناخذ قليل من الزيت ونضيفه على الطنجرة لقي البصل بعد فرمه
ناعما وبعدها نضيف الماء ودبس البندورة على الزيت والبصل ونضيف ملح بهار
فليفلة ونتركهم على النار حت يتعقد الصوص جيدا وبعدها نضيف كرات
الكناديرونحركهم وعندما يبدأ بلغليان نخفف تحته ونتركه مدة نصف ساعة ومن ثم
نضيف حمص المسلوق ونتركهعلى النار ربع ساعة وبالنهاية نرش النعناع على
الوجه ومن ثم يسكب بصحن التقديم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» البغــــــــريــــــــــر خطوات بالصور
» ارز بالخلطه خطوات بالصور
» بيض اسكتلندي خطوات بالصور
» سمك سنجاري خطوات بالصور
» خبز التيميزبالجبن خطوات بالصور