الغنوجه مديرة المنتدي
عدد المساهمات : 2015 نقاط : 3422
| موضوع: سمك سنجاري خطوات بالصور الأربعاء مايو 09, 2012 9:18 pm | |
| السمك السنجارى ..المقادير: - سمك منظف (أستخدمت البوري)وهنا أستخدمت طريقتين لشق السمك فقمت بشق بعضهم طوليا من الرأس "كنت كلتها فـاسكندريه وعجبتني وشفت أم شادي الله يبارك فيها عملتها فالمنتدي" وطريقه تانيه وهي اللي كنت بعملها قبل كده كنت بنظف السمك من فتحه الخياشيم من غير عمل أي شق فبطن السمكه-طماطم وبصل مقطع مكعبات-تتبيله الثوم-عصير ليمون ..الطريقه : -يدهن السمك المشوق بتتبيله الثوم والغير مشقوق يتبل من الداخل-يرص خليط البصل واالطماطم علي السمك ويحشي ببطن السمكه الغير مشقوق-يرص في صينيه مدهونه زيت ويرش بالملح والكمون وعصير الليمون ويرفع علي نار أو يدخل الفرن ويحمر [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
| |
|
عزه مرشود صاحبة المنتدي
عدد المساهمات : 2984 نقاط : 7691
| موضوع: رد: سمك سنجاري خطوات بالصور الثلاثاء مايو 15, 2012 10:58 pm | |
| | |
|