الشكرلمه العراقيه بالصور

المقادير :
3 كوب طحين
1 كوب سكر مطحون
1 كوب زيت
و هيل مطحون ((حبهان))

هذه المقادير لـ ما يقارب 40 قطعة

ملاحظة: مع ان الهيل مطحون ناعم ((الحبهان)) ..الا اني افضل دائما ان
اغربله بمصفي صغير ..كل احصل على غبار ناعم فقط ..لا يظهر عند الاكل !

تذكروا ان الشكرلمة تحب الكثير من الهيل / حبهان

نعجن المواد كلها

بالامكان تزيين قطع الشكرلمة باللون او الفستق ((لكن الفستق يتغير لونه في الفرن !!))

نقطع اللوز المقشور الى نصفين

ناخذ قطعة صغيرة من العجين..نكورها ..و نضغط عليها خفيفا بين راحتي كفنا

القطعة على اليسار مكورة ..و التي على اليمين مضغوط عليها ((يعني لا تضغطون كثيرا لانها ستنفرش في الفرن ))

نرص القطع في صينية الفرن

و ندخلها الفرن ..لمدة 10 دقائق او اقل
المهم نخرج الصينية قبل ان يتغير لون الشكرلمة مباشرة ..يجب ان تبقى بيضاء
((احتمال تتحول قطعة او اثنين الى لون ذهبي فاقع ..حينها اخرجوا الصينية بلا تاخير ))

ستلاحظون ان حجمها زاد ..و انها طرية ..!!
لا ترفعوا الشكرلمة من صينية الفرن الا بعد ان تبرد جيدا و تتماسك
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

جربوها لانها لذيذه
وصحتين وهنا

تويا

بارك الله فيكى تويا كوين على الوصفه الجميله

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

يسلموووووووووووووووتويا
ع الوصفات الحلووووووووه

» حلي الحليب العراقيه بالصور
» بالصور طريقة الضلمه العراقيه
» الباميا بالطريقه العراقيه بالصور
» زنود الست علي الطريقه العراقيه
» الكبيبه بالصور