دور الدجاج المقرمش بصوص الجبن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

 

التجديد والمذاق الطيب والطريقة الصحية للطهي، عناصر ثلاثة لا غنى عن أحدها لتقديم وجبة غداء صحية لأسرتك، فما رأيك اليوم في تقديم وجبة شهية للدجاج مع صوص الجبن؟

نحضر صدور دجاج مقطعة اللى شرائح رفيعة، ولبنا كامل الدسم، ونضع عليهما فص ثوم مفروم وملحا وفلفلا. 

نحضر جبن شيدر، ثم "بقسماط".

نضع الدجاج في اللبن ثم الجبن ثم البقسماط ونرش عليه جبن شيدر، نضع الدجاج على ورق الزبدة ويوضع في درجة حرارة عالية لمدة ثلث ساعة.

وبعد خروجه من الفرن، نجهز صوص الجبن وهو مكون من كوب كريمة ونصف كوب جبن باميزان، نضع الكريمة على النار وعندما تسخن نضع عليها الجبن ونقلب ثم نضع الفلفل الأبيض ونضع الصوص على الدجاج بعد خروجه من الفرن، وبالهناء والعافية.