بطاطس محشوة باللحم و الزيتون بالخطوات المصوره

بطاطس محشوة باللحم و الزيتون

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

بطاطس محشوة باللحم و الزيتون
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
المقادير:

1.5 كغ بطاطس
1 بيضة
1 ملعقة زيت زيتون
1 بصلة
2 حبات ثوم
400 غرام، لحم مفروم
1/2 كوب، طماطم مفرومة
2 ملعقة صغيرة، كمون
ملح و فلفل
1 كوب دقيق
12 حبة زيتون اسود
زيت للقلي

طريقه التحضير:

اسلقى البطاطس في ماء مالح، ثم اطبخيها
اضيفي اليها الملح و الفلفل حسب الرغبة، و البيضة، امزجى الخليط و اتركيه على جنب
افرمى البصل و الثوم ناعما
سخنى الزيت في مقلاة، اضيفي اليه البصل والثوم، قلبى لخمس دقائق
اضيفي بعد ذلك اللحم و قلبي لـ8 دقائق اخرى
اضيفي بعد ذلك صلصة الطماطم، والقليل من الملح والفلفل والكمون
قلبى ودعيه لخمس دقائق، ثم ابعديها عن النار و دعيها تبرد
قسمي خليط البطاطا لـ 12 قسما
اصنعيها على شكل كريات و قومي بحشو كل واحدة فيها باللحم المفروم و حبة زيتون

احكمى اغلاقها، لفيها بالدقيق ثم اقليها إلى ان تتحمر
صحة وعافية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» الموقوق بالخطوات المصوره
» بالخطوات المصوره كبة الحامض
» القوزي بالخطوات المصوره
» تورتة الخوخ بالخطوات المصوره
» لفائف البدنجان بالخطوات المصوره