ريش الغنم بالبطاطس

المقادير:

ريش \ بصل مقطع \ طماطم مقطع \ ملح \بهارات\

كركم \ صلصله \ ثوم \

بطاطس مقطع حلقات أو مكعبات حسب الرغبة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الطريقــــة:

نضع الريش بقدر وعليها البهارات والكركم والملح بدون زيت ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم نضع فوقها الطماطم والبصل ونقلبها على النار..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم نضيف القليل من الماء اللي يغطي الريش ونقصر النار ونترك

الريش تطبخ لمدة نصف ساعه..لاتزيدي الطبخ لأن اللحم يلين

جداً ويسقط عن العظم..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعد نصف ساعه نضيف البطاطس والثوم ونراعي إنزاله

تحت الريش حتى يستوي..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نزيد شوي ماء ونتركه لنصف ساعه أخرى..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وعندما يتشرب المرق ويتسبك نذوقه ونصحح ملحه وطعمه..

وبس إنتهت الطبخه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]..اللي يبغى يقدمه مع رز أو

زي ماعملت مع خبز تعشيناه..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» طريقة عمل ريش الغنم بالبطاطس بالصور
» شرائح لحم الغنم مع صلصة الزبادي
» المكرونه بالبطاطس بالصور
» صينية تونه بالبطاطس بالصور
» الكفته بالبطاطس والحمص بالصور