سينابون أصابع بالصور

المقادير
4 كوب طحين
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
فجال قهوة زيت
4 ملاعق صغيرة خميرة فورية
4 ملاعق صغيرة سكر
2 ملاعق صغيرة BP ((باكنج باودر ))
ربع ملعقة صغيرة ملح
كاس وربع ماء دافي

الطريقة
نخلط جميع المواد السائلة مع بعض في
الخلاط ونضيفها على المواد الجافة ونعجن جيدا حتى تصير عندك عجينه متماسكة
وتكون وسط لا تكون قاسي ولا لينة مرة وبتلاحظين انا العجينه شوي رخوة وتلزق
باليد مو مشكلة بالعكس كذا احسن لان كل ما كثرتي الطحين تقسى العجينة وما
تكون هشة . ندهن وجهة العجينة بشوي زيت ونغطيها ونتركها تخمر ساعه

بعد الخمر . نفرد العجينة وخلي شكلها
مربعات وسط ثم ندهنها زبده ونرشها قرفه وسكر بني (اذا مو موجود سكر بني
عادي حطي سكر عادي ) ونحط قطعت جبن

سينابون أصابع بالصور 0e3e434c63f207

ثم نلفها على شكل اصبع ثم نرصها في الصينيه جمب بعض وندهنها
بياض البيض ثم نرش الصينية سكر بني وشوي قرفه وشوي سكر عادي ونتركهاتخمر
مدة نص ساعه لازم عشان تصير هشة وطريه

سينابون أصابع بالصور 0e3e434c63f202

ندخلها الفرن حامي ويكون مولع من تحت وفوق سوى وعلى نار هادية حتى ينضج انتبهي يحرق

اذا طلعتيه من الفرن صبي عليه حليب مركز على جميع الصينية
ولا تغطين الصينية اتركيها نكشوفة عشان ما يخرب الشكل الخارجي لسكر ويذبل
..
ويقدم بالعافية

هاذي صورتها بعد ما استوت .. شوفو كيف هشة وطريه مرررره كنها قطن ما شاء الله

سينابون أصابع بالصور 0e3e434c63f10c

» سينابون بالصور
» أصابع الخبر بالزعتر بالصور
» أصابع التمر
» البروفيترول بالصور
» طريقة عمل أصابع زينب