بالصور برياني الدجاج

المقادير





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]











دجاجة كامله متبله بالكركم زبادي 2 طماطم بصلة كبيرة 2 فص ثوم ماء الكادي ملح
بقدونس كزبره شبت البهارات ( فلفل حار مطحون كركم هيل مسمار قرفه مهران 2 علبة صلصة طماطم نص ليمونه
جزر فلفل بارد كمون )






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]










نضع زيت في القدر مع الكمون والهيل والقرفه






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]













وعلى طول نضع الدجاج المتبل بالكركم ونقلبه
لين يتحمر ونضع في طبق على جنب






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]













ثم نضيف البصل ونحرك






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]











ثم نضيف الطماطم والفلفل البارد






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]













نخلط الزبادي مع نص ليمونه ومع البهارات





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]











ونضعه على الطماطم






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]











ثم نضيف الدجاج المحمر والجزر والأوراق الخضراء وصلصة الطماطم وملعقة كبيرة من ماء الكادي



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





ونخليه على النار لين ينضج الدجاج






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]











ننقع 3 كاسات رز انا استخدمت رز باب الهند
ونسلق الرز مع عود قرفه وملح






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]












نصفي الرز من الماء

نضع طبقات من الرز وخلطة الدجاج لين تنتهي الكميه





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]











ونوطي على النار لين يستوى الرز مع الدجاج





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]










ونقدمه بالهناء والعافية








[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

















[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]