اقراص الكفته بالنعناع خطوات بالصور

المقادير
كيلو لحم هبرة مفرومة بشكل ناعم جداً

نصف كيلو لحمة ناعمة
كاسة شاي كعك
توابل/ملح / بهار / فليفلة / نعناع /

زيت للقلي

- الصلصة :
ليمون
زيت زيتون
ثوم مفروم
القليل من الملح

طريقة العمل
نخلط اللحمة الهبرة المفرومة مع اللحمة الناعمة و نتبلها بالبهارات
والنعناع و ندعكها جيداً .
نبلل يدينا بالماء البارد و نشكل اللحمة بشكل أقراص
نكرر العملية حتى ننتهي كل كمية اللحمة لدينا ثم ناتي بالزيت ونضعه على
النار
و نقلي الأقراص في زيت و نقلبهم على الوجهين حتى يستووا و نضعهم في طبق
جانباً

ونستطيع ن نعمله على شكل مستطيل مثل المرتديلا ونضعه بالزيت حتى يستووا و
نضعهم في طبق جانباً ونقطعه يقدم كمقبلات ونزين الوجه بالبقدونس
ويرش على الوجه الصوص المكون من الزيت الزيتون والثوم والليمون قليل من
الملح ويصبح بهذا الشكل

صحتين وعافية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]