بسكويت الشوفان مع التوت

بسكويت الشوفان مع التوت
المقادير:
120 جرام زبدة فى درجة حرارة الغرفة
210 جرام سكر بنى
1 بيضة
1 ملعقة فانليا
175 جرام دقيق
1/2 ملعقة بيكنج صودا
ذرة ملح
180 جرام شوفان
الحشو
200 جرام مربى توت او اى نوع حسب الرغبة
طريقة العمل
فى اناء نضع الزبدة مع السكر ويضرب المكونات حتى يصير القوام قشدى
نضيف البيض والفانليا ونستكمل الخفق حتى يمتزج الخليط ويتجانس
فى بولة اخرى نضيف الدقيق والبيكنج صودا والملح ونخلط الجميع ثم يضاف
الخليط الى خليط الزبدة ويعجن المكونات حتى تتجانس ثم نضيف 155 جرام من
الشوفان ويخلط مع المكونات
نترك العجينة فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى
ترتاح ثم نخرجها ونقوم بفردهاا فى صنية مدهونة بقليل من الزبدة ثم نضيف
مربى التوت ثم نضيف باقى كمية الشوفان على الوجة
يدخل الفرن على درجة170 درجة لمدة 25 دقيقة او حتى ينضج
يخرج ليبرد ويقطع ويقدم

» كيكة التوت الرخامية
» بسكويت السويسرول
» بسكويت الزبدة
» بسكويت البرتقال
» طريقة عمل بسكويت جوز الطيب