منتدي عزه
بالصور خبز البطاطا الحلوه 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة منتدي عزه
سنتشرف بتسجيلك
شكرا بالصور خبز البطاطا الحلوه 829894
ادارة المنتدي بالصور خبز البطاطا الحلوه 103798
منتدي عزه
بالصور خبز البطاطا الحلوه 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة منتدي عزه
سنتشرف بتسجيلك
شكرا بالصور خبز البطاطا الحلوه 829894
ادارة المنتدي بالصور خبز البطاطا الحلوه 103798
منتدي عزه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


مرحبا بك يا زائر في (منتدي عزه )
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 بالصور خبز البطاطا الحلوه

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عزه مرشود
صاحبة المنتدي
صاحبة المنتدي
عزه مرشود


عدد المساهمات : 2984
نقاط : 7691

بالصور خبز البطاطا الحلوه Empty
مُساهمةموضوع: بالصور خبز البطاطا الحلوه   بالصور خبز البطاطا الحلوه Icon_minitime1السبت مارس 10, 2012 2:22 pm

خبز البطاطا الحلوة
كوب بطاطا حلوة مهروسة
دافئة 2 كوب لبن رايب فى درجة حرارة الغرفة 1/4 كوب زيت نباتى 3 ملاعق
زبدة سايحة و بعدين سبيها فى درجة حرارة الغرفة تبرد 1/4 كوب سكر 2 بكتة
خميرة فورية 2 و نصف معلقة صغيرة ملح


بيضة فى درجة حرارة الغرفة





من 6 ل 7 اكواب دقيق





بالصور خبز البطاطا الحلوه Img_1529-version-2-1






بالصور خبز البطاطا الحلوه Img_2346-version-21




الطريقة

امزجى البطاطا المهروسة مع البيضة مع اللبن الرايب مع السكر مع الخميرة مع الزيت و الزبدة

اضيفى كوب واحد دقيق ثم قلبى
اضيفى الملح و قلبى جيدا
و اضيفى باقى الدقيق تدريجيا


رشى السطح اللى بتشتغلى عليه بالدقيق
و اعجينى العجينة لغاية لما تبقى متجانسة تماما
و شكليها على شكل كورة و غطيها بالسوليفان فى بولة مدهونة بالزيت
مع دهان وجه العجينة
و اتركيها تخمر لغاية ما يتضاعف حجمها فى مكان دافىء


بعد مايتضاعف حجمها قسميها قسمين و قسمى كل قسم 8 كور صغيرة


جهزى 2 صينية مفروشة بورق الزبدة


و شكلى العجينة لكور بالطريقة المبينة فى الصور ادناه


بعد كده غطيها لمدة 20 دقيقة قبل ماتخبزيهم
سخنى الفرن قبل الخبز ب 10 دقائق


قبل ماتدخليهم الفرن رشى عليهم رشة دقيق للزينة
و اخبزيهم لمدة 20 او 25 دقيقة مع قلب الصينية فى منتصف وقت الخبيز
عشان السوى يكون متساوى من كل الجهات


برديها بعد كده على رف سلك


و ممكن تحتفظى بيهم فى الفريزر


لو حبيتى تعيدى تسخينهم قبل التقديم غطيهم بالفويل كويس
و سخنيه 5 او 7 دقائق



بالصور خبز البطاطا الحلوه Img_22641



بالصور خبز البطاطا الحلوه Img_22681







بالصور خبز البطاطا الحلوه Img_2271-version-21







بالصور خبز البطاطا الحلوه Img_2274-version-21







بالصور خبز البطاطا الحلوه Img_2275-version-21






بالصور خبز البطاطا الحلوه Img_22761





بالصور خبز البطاطا الحلوه Img_22802



اختبار تضاعف العجينة



بالصور خبز البطاطا الحلوه Img_22811







بالصور خبز البطاطا الحلوه Img_22821




بالصور خبز البطاطا الحلوه Img_2283







بالصور خبز البطاطا الحلوه Img_22901







بالصور خبز البطاطا الحلوه Img_2297-version-21




بالصور خبز البطاطا الحلوه Img_2308-version-22









بالصور خبز البطاطا الحلوه Img_2301-version-23




بالصور خبز البطاطا الحلوه Img_2302-version-21




بالصور خبز البطاطا الحلوه Img_23171







بالصور خبز البطاطا الحلوه Img_23321







بالصور خبز البطاطا الحلوه Img_2358-version-21

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://azza.banouta.net
لولا
عضوه متميزة النشاط
عضوه متميزة النشاط
لولا


عدد المساهمات : 385
نقاط : 388
العمر : 39

بالصور خبز البطاطا الحلوه Empty
مُساهمةموضوع: رد: بالصور خبز البطاطا الحلوه   بالصور خبز البطاطا الحلوه Icon_minitime1الإثنين مارس 19, 2012 4:33 pm

سلمت الايادى عزة...جميل





flower flower flower flower
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بالصور خبز البطاطا الحلوه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» تورتة البطاطا بالصور
» فطاير البطاطا اللذيذه بالصور
» خبز البطاطا المشوي
» سويسرول البطاطا المحشية بالموزاريلا
» المعمول بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي عزه :: المنتديات العامه :: منتدي المطبخ- الاكلات الرئيسيه :: قسم المعجنات والحلويات-
انتقل الى: