صينية بيوريه البطاطس بالصور

المقادير








بطاطس مسلوقه من كيلو الى كيلو ونصف


لحمه مفرومه معصجه


بهارات وملح






الطريقة





1 - تسلق البطاطس وتقشر


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





2 - تهرس البطاطس ويضاف لها شوية حليب سائل ونخلطها حتى تنعم "اولا تضيفى لو هى مرمله وبيضه اصلا "





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





3_ نضع شوية زيت قلي بوعاء على النار نضيف البصل المفروم حتى يدبل ثم نضيف
اللحمه المفرومه والبهارات ونهدئ النار حتى تنضج (لحمه معصجه)








4 - نحضر صينيه بايريكس وندهنها بالزيت ونرش شوية بقسماط





5 - نفرد نصف كمية البطاطس المهروسة


6 - نفرد فوقها اللحمه المعصجه


7 - نفرد باقي البطاطس المهروسة


8- نخفق بيضه ونديرها على وجه الصينيه او قطع سمنه بلدى





- ندخل الصينيه في فرن متوسط الحراره حوالي ثلث الي نصف ساعه حتى تتحمر الصينيه





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





9 - نقطعها بالسكين الى مربعات ونزينها





10 - تقدم بجانب السلطه والمخللات





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]











صحتين وهنا



عزه المهندس

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]