عزه مرشود صاحبة المنتدي
عدد المساهمات : 2984 نقاط : 7691
| موضوع: طريقة عمل عرق الفلتو بالصور الجمعة يونيو 17, 2011 12:02 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] عرق التلبيانكو بتطلبية بالاسم دة من الجزار وكل ماعليكى هو تتبيلة بالملح والفلفل وعمل بعض الفتحات فية ووضع فيها بعض حبات الفلفل الاسود و الثوم مو كثير واضضافات اوريجانو وزعتر على التتبيلة ومعلقة خل وعصرة ليمون واى بهارات بتحبيها للحم ضيفيها انا وضعت كمات رشة زنجبيل خفيفة وجوزة الطيب و2 فص حبهان وورق غار مع عود قرفة ولفتيت العرق بورق الفويل وتركتة فى الثلاجة يوم كامل
وبعدين وضعتة فى الصينية واضفت البطاطس والجزر والبصل ودخلتة الفرن لمدة 3 ساعات على درجة 180 درجة
بعد ال3 ساعات فتحت ورق الفويل وتركتة قليلا فى الفرن لمدة ربع ساعة تقريبا
واخرجتة وتركتة يبرد ووقطعتة شرايح وقدمتة مع الرز بالشعيرية وبسلة مطبوخة ويم يم يم
واترككم مع الصور سامحونى ماصور من البداية [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
الغنوجه مديرة المنتدي
عدد المساهمات : 2015 نقاط : 3422
| موضوع: رد: طريقة عمل عرق الفلتو بالصور الثلاثاء فبراير 21, 2012 8:53 pm | |
| | |
|