عزه مرشود
صاحبة المنتدي
عدد المساهمات : 2984
نقاط : 7691
 |  موضوع: بالصور دجاج بالملح الخشن  الأحد يونيو 16, 2013 6:14 pm | |
| 16.06.2013
المقادير
1 دجاجة تترك بالجلد
1 علبة ملح خشن
لتتبيلة نصف كأس زيت + نصف ملعقه تابل و كروية + نصف ملعقة كركم + نصف ملعقه ملح +ثوم مهروس + اكليل وزعتر
الطريقه
1/ نغسل الدجاجة و ننضفها و يترك الجلد
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
2/ تخلط جميع مقادير التتبيلة و نضعها علي الدجاجه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
3/ خذي طبق الفرن و املئيه بالملح الخشن وليس ملح الاكل
ثم ضعي عليه الدجاجه ( علي ضهرها كما بالصوره )
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
4/ ادخلي الدجاجه لفرن تم تسخينه مسبقا تطهي مده تقارب 1ساعه و نصف
ملاحظة لا تقلبي الدجاجه وهي تطهي ضعيها فقط علي الضهر وهي ستطهي بالكامل
كذالك ضعي كميه الملح العاديه لانو الملح الذي بالطبق لا تمتصه الدجاجه
اترككم مع الصور
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
| |
|
اسيرة الشوق
عدد المساهمات : 174
نقاط : 180
العمر : 34
| | موضوع: رد: بالصور دجاج بالملح الخشن الإثنين يونيو 24, 2013 10:06 pm | |
| | |
|
