ريش مع الكفته وبالصور

الريش
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

لمونه وفص توم وبصلتين متوسطين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ملح وفلفل اسود وزعتر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

صويا صوص-خل تفاح-كاتشب-زيت زيتون-عسل ابيض

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الطريقه بقى هنجيب ورق زبده ونحط عليها الريش

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبتنى عليها ورق الزبده وأدق على الحتت اللى فيها لحمه بايد الهون او بمدق اللحمه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وده شكلها بعد الدق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هنفرم البصل والتوم سوا فى الكبه ناعم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبعدين نحط عليهم بقية مقادير التتبيله كلها وانا م بحط بمقدار معين بالنظر كده

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ونتبل الريش كويس اوى ونقلبها فى التتبيله
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ونغلف الطبق بستريتشنج فيلم ونحطه فى التلاجه انا سيبتها تقريبا 20 ساعه او 22 ساعه ممكن قبلها بليله
او ممكن ب 6 ساعات انتى وراحتك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هنجهز الشوايه انا بفرد فيها كلها طبقتين فويل لانها بتتبهدل
وغسيلها بيبقى صعب هى ع البوتجاز من فوق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبحط فيها مايه علشان تسوى اللحمه ع البخار وبقطع فيها شرايح لمون

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نبدأ بقى الشوى
دى الريش بعد ماطلعتها من التلاجه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هنا حطيت الريش فى الشوايه وهغطيها لحد ماتستوى وكل ماالمايه تخلص ازود تانى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هنا وهى فى نص السوا ومش قادره اوصفلكوا الريحه بجد تجنن
ريحه فظيييييييييييييييييييييييييييييييييعه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبعد مااستوت خالص حطيتها فى طبق فويل ودخلتها الفرن تحت الشوايه ممكن تعمليلها حتة
فحم بس بصراحه انا حسيت انها مش محتاجه اصلا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وده شكلها بقى فى الطبق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

زووووووووووووووووووووم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[center]هنا جبت اللحمه المفرومه وعليها الدهن المطحون

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وحطيت عليها بصل مفروم ناعم ومتصفى من مايته كويس اوى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ودى ماية البصل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ده4 معالق رز مغسول ومنقوع لمدة نص ساعه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هنا طحنت الرز مش ناعم اوى ولا خشن اوى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهنا حطيت رشة كبابه صينى وطبعا حطيت ملح وفلفل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وعجنت اللحمه كويس اوى وده شكلها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هنجيب سيخ حديد او خشب او حتى قلم نضيف او ايد معلقه خشب الموجود عندك يعنى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هناخد حتة لحمه ونكورها فى ايدنا وراعى تكبرى الكفته شويه علشان بتكش فى الشوى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وندخل السيخ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ونصبع بقى كويس اوى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وده شكل الكميه كلها من نص كيلو لحمه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

زوووووووووووووم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هنا غلفتها بالستريتشنج فيلم وع التلاجه علشان كنت عاملااها قبلها بيوم مع الريش

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

معلش نسيت اصورها وهى فى الشوايه بس بعد ماااستوت دخلتها الفرن تحت الشوايه
تاخد لون وده شكلها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[size=21]وهنا فى الطبق
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[b][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

قطعت معاها خيار وبصل ولمون

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وعملت كول سلو كمان

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وتوميه وعيش محمص

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهنا الكفته والريش مع الطحينه طبق بشطه وطبق من غييييييييير

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهنا الاكل كله مع بعض

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[/b][/size] [/center]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]