لهنّ :
إذا أردتِ الاحتفال بمناسبة سعيدة سواء كانت عامة أو خاصة فى فجو عائلي بالمنزل ،
يمكنك التمتع بذلك أنتِ وجميع أفراد أسرتك بطريقة اقتصادية دون تكاليف
.
ويشير الخبراء إلى إن مسئولية تحضير وتنسيق حفلة لا
تستحق القلق ، حتى وإن كانت ليس لديك خبرة في هذا المجال، الحفلة لا تعنى البهرجة
وامتلاء السفرة دون داعي ، بل يمكنك التخفيف من واجباتها وأصولها، كما أصبح هناك
عدة أنواع من الحفلات: حفلات شاي، حفلة بمناسبة نجاح ابنائك فى الامتحان أو حتى
الاحتفال بفوز مرشحك الرئاسي ، سواء كان ذلك بحفلة غداء أو عشاء أو جلوس حول
المائدة ببعض الحلويات .
قواعد أساسية
لهذا نقدم اليكِ خطوات عليك القيام بها لاعداد حفلة
رائعة:
- تحديد أي نوع منها تريدين وأيها يتلاءم مع قدراتك،
وأين تكمن قوتك: هل في التنظيم، الطبخ، تحضير الحلويات، أم الديكور
؟
- إذا كانت الحفلة تضم أكثر من عشرة أشخاص، لا تكوني
طموحة جدا، ركزي على ما باستطاعتك القيام به دون جهد كبير، فقد تكونين ماهرة في صنع
الحلويات، أو في تزيينها أو في تحضير أكلات معينة. المهم أن تحددي ما تشعرين
بالمتعة وأنت تقومين به، وعلى ضوئه تحددين نوع الحفلة.
ـ ضعي الكبرياء أو الحرج جانبا، وتقبلي تطوع إحدى
صديقاتك بمساعدتك. حمَليها مسؤولية تعرفين أنها تتقنها أحسن
منك.
ـ قبل أن تقرري ما ستقدمينه لضيوفك، فكري فيهم للحظات،
فما يناسب مديرو زوجك لا يناسب أصدقاءه أو صديقاتك مثلا.
- ان دعوة رؤساء العمل أو شركاء أو زبائن يجب أن تكون
أكثر رسمية، وبالتالي عليك أن تبذلي جهدا أكبر، أي أن فكرة حفلة شاي غير واردة في
أغلب الأحيان.
- ان الحفلات الخاصة بزميلاتك أو أصدقاء ابنك تكون أقل
رسمية .
ـ يجب أن يتناسب حجم التحضيرات والكميات مع حجم
وإمكانيات مطبخك، فإذا كان مطبخك صغيرا، وكل الأجهزة الموجودة فيه صغيرة من براد
إلى طباخ، فإنك لن تتمكني من تحضير ما يكفي عدة أشخاص.
- كوني واقعية بأن تقسمي ما يمكن أن تحضيره في مطبخك،
وما يمكنك أن تطلبيه من بعض المطاعم التي توفر خدمة توصيل الأكل إلى
البيوت.
الكيك والحلويات
من المهم أن تتواجد الحلويات فى أي احتفالية سارة ،
ويمكنك مبلغ لا بأس منه عن طريق عمل الكيك والتورتة منزليا بربع التكلفة ، وإليك
ملف خاص بعمل الكيد والجاتوه ، وامتعي عائلتك وضيوفك