عزه مرشود صاحبة المنتدي
عدد المساهمات : 2984 نقاط : 7691
| موضوع: أصابع البطاطس المحشيه الأربعاء أبريل 25, 2012 10:06 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المكوّنات2 حبة بطاطا 200 غم جبن موتزاريلا رشة ملح 1 بيضه فتات الخبز زيت للقلي
للصلصه : 20 ورقة حبق (ريحان) 3 عروق بقدونس سن ثوم 6 حبات زيتون اسود بدون العجم 50 غم صنوبر 14 كوب زيت زيتون
إرشادات الطهو :
1- نسلق البطاطا بقشرتها 2- نقشرها بعد ان تستوي ونهرسها بواسطة ملعقعه خشبيه 3- نملحها ونتركها تبرد 4- نشكل من البطاطا اممعوسه كرات بحجم كرات البينج بونج 5- نسوي كرة البطاطا وندخل بكل واحده شريحة جبنه موتزاريلا 6- نغلقها ونشكلها على شكل اسطوانه 7- نبلل اسطوانات البطاطا بالبيض ثم نغمسها بفتات الخبز وقليها بالزيت العميق والحامي الصلصه : ندخل جميع مواد الصلصه للميكسر نطحنها جيدا ونسكبها على اصابع البطاطا. | |
|
ساريه
عدد المساهمات : 142 نقاط : 142 العمر : 58
| موضوع: رد: أصابع البطاطس المحشيه الثلاثاء مايو 01, 2012 10:30 pm | |
| | |
|
اسيرة الاحزان
عدد المساهمات : 435 نقاط : 465 العمر : 59
| موضوع: رد: أصابع البطاطس المحشيه الجمعة مايو 04, 2012 10:08 pm | |
| | |
|