الكب كيك روعه بالصور

روائع الكب كيك المحشي

كأس وربع سكر

[center][size=25]كأس زبدة لينة اي 200 جرام زبدة لينة

كأس حليب سايل

مربى فراولة للحشو

3 كأس دقيق 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر

4 بيض مع ملعقة صغيرة فانيلا

[center]1- نخفق الزبدة مع السكر حتى يصبح لدينا مزيج ناعم

2- نبدأ باضافة البيض وحدة وحدة مع الفانيليا ونخفق

.

3- ننخل الدقيق مع البكينج بودر

ونضيفه بالتبادل مع الحليب السايل حتى يصبح

عندنا مزيج ناعم وثقيل نوعا ما

[/center][/size]

- نجهز صينية الكب كيك ونضع بها القوالب الورقيه

ونصب ملعقة من الخليط

5- نضع قليل من مربى الفراولة ثم ملعقة اخرى
من الخليط المهم ان لا نملأ اكثر من
ثلثي القالب حتى لا تنفش كثير

- نضع الصينية بالفرن حتى تنضج ولا نفتح الفرن
قبل النصف ساعة بعد النضج نترك
الكيك ليبرد ونجهز للزينة

طبعا بالنسبة للزينة يوجد انواع كثيرة من الكريما
بالذات لزينة الكب كيك
منها كريما الزبدة
كريم فريش
انا استخدمت كريم فريش
كأس من الكريم فريش وخلطت معها ظرف
دريم ويب وملعقة طعام سكر
حتى تتماسك اكثر ،لانه يوجد نوعيات
من الكريما وهي الكريما
الحيوانية لا تتماسك كثيرا عند الخفق
فللمساعدة وضعت دريم ويب نخفق الكريما
لتنفش ونضعها بالبراد لتبرد

ثم نبدا بطريقة التزيين

هذه بعض الرؤؤس التي استخدمتها بالزينة

نبدا من مركز القطعة وتكون اليد بزاوية قائمة
ونحرك بشكل دائري باتجاه عقارب الساعة

ونزينها بالفراولة او حسب الرغبة

وهنا بشكل ثاني بنفس الطريقة من المركز

بشكل دائري باتجاه عقارب الساعة

ونقدمها

من الداخل

هشة جدا وطعمها فائق اللذة

ثانيا : حشوة النوتيلا محبوب الكبار والصغار بالأخص

بنفس الطريقة

نضع حشوة النوتيلا ثم قليل من خلطة الكيك

وندخلها الفرن لتنضج

ثم نزينها انا زينتها بكريما بيتي كروكر الشوكولا

ونقدمها

ثالثا : كب كيك دوار الشمس بحشو الاوريو

بنفس الطريقة نفتح حبة الاوريو بالنصف

نضع قليل من خليط الكيك ثم شريحة اوريو ثم خليط كيك

ونضعها بالفرن
وبعد النضج ننتظر لتبرد ونزينها بهذا الشكل
شكل دوار الشمسجدا جذاب وجميل
وسهل ايضا ويعطي نتيجة رائعة

ندهن حبة الكيك بالنوتيلا ونلصق عليها شريحة بسكوت اوريو

ثم نلون الكريما باللون الاصفر باستخدام ملون الطعام الخاص

ونستخدم من الرؤوس شكل ورق الشجرة

نضع الرأس بحافة البسكوت ونضغط على الكيس

لتخرج الكريما بشكل ورقة

ونكمل لحواف البسكوتة حتى تصبح بهذا الشكل الرائع

رابعا : كب كيك بحشو الويفر

نقطع الويفر الى قطع صغيرة وبنفس الطريقة

نضعه فوق طبقة الخليط
ونضع قليل من الخليط فوق الويفر

ثم نضعها بالفرن لتنضج
وبعد النضج نتركها لتبرد
وزينتها بشكل بسيط وحلو

دهنتها بالنوتيلا وزينتها بالوفر والحب المالتيريز واصابع الشوكولا

لتصبح بهذا الشكل الناعم والجميل

وهنا الانواع التي قدمتها لكم مجتمعة

[/center]