منتدي عزه
الفطائر  الأسكتلنديه بالصور 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة منتدي عزه
سنتشرف بتسجيلك
شكرا الفطائر  الأسكتلنديه بالصور 829894
ادارة المنتدي الفطائر  الأسكتلنديه بالصور 103798
منتدي عزه
الفطائر  الأسكتلنديه بالصور 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة منتدي عزه
سنتشرف بتسجيلك
شكرا الفطائر  الأسكتلنديه بالصور 829894
ادارة المنتدي الفطائر  الأسكتلنديه بالصور 103798
منتدي عزه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


مرحبا بك يا زائر في (منتدي عزه )
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الفطائر الأسكتلنديه بالصور

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عزه مرشود
صاحبة المنتدي
صاحبة المنتدي
عزه مرشود


عدد المساهمات : 2984
نقاط : 7691

الفطائر  الأسكتلنديه بالصور Empty
مُساهمةموضوع: الفطائر الأسكتلنديه بالصور   الفطائر  الأسكتلنديه بالصور Icon_minitime1السبت مارس 10, 2012 3:21 pm


الفطائر الأسكتلندي


الفطائر  الأسكتلنديه بالصور 5719b049ade9d4aa6ae6cad4f336b63d


المقادير::
4 أكواب دقيق ابيض
2 ملعقة صعيرة ملح
ملعقتين كبيرتين خميرة
3/2 كوب حليب دافيء
3/2 كوب ماء دافيء
حليب للوجه


الطريقة :
أدهني الصواني
انخلي الدقيق والملح واعملي حفرة في الوسط
اخلطي الخميرة مع الحليب ثم اضيفي لهم الماء
صبي الخليط في وسط الدقيق وابدئي العجن ليتكون لديك عجينة لينة
ثم اعجيني العجينة وسط الزبدية لعدة دقائق
غطيها ببلاستيك واتركيها في مكان دافيء لمدة ساعة او الى ان تتضاعف حجمها
ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واضغطي عليها لتخرج منها الهواء
اقسمي العجينة الى 10 قطع متساوية
اعجني كل قطعة ثم افرديها الى دوائر



الفطائر  الأسكتلنديه بالصور 2f69300155d2a9d8a81c26acc2e1bf60


ضعيها على الصواني المدهونة مع ترك مسافات بينهم وغطيها
تترك لمدة نصف ساعة لتتخمر
اضغطي بثلاثة اصابع في وسط العجينة لكي لا تتفتح العجينة


الفطائر  الأسكتلنديه بالصور 5fda16deaf8f592a98c0066d0b2f2ccb


ادهنيها بالحليب ورشيها بالدقيق
توضع في الفرن الحار لمدة 15-20 دقيقة الى ان تتخمر
رشي عليها قليل من الدقيق ثم تقدم


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://azza.banouta.net
الغنوجه
مديرة المنتدي
مديرة المنتدي
الغنوجه


عدد المساهمات : 2015
نقاط : 3422

الفطائر  الأسكتلنديه بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفطائر الأسكتلنديه بالصور   الفطائر  الأسكتلنديه بالصور Icon_minitime1الخميس أبريل 12, 2012 11:25 pm


الفطائر  الأسكتلنديه بالصور 61
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الفطائر الأسكتلنديه بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» خبز بالثوم بالصور
» معجنات بالصور
» صوص الفاهيتا بالصور
» خبز السميد بالصور
» سمك معمر بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي عزه :: المنتديات العامه :: منتدي المطبخ- الاكلات الرئيسيه :: قسم المعجنات والحلويات-
انتقل الى: