بالصور قرص فلاحي لذيذه

المقادير:
كيلو دقيق +كوب سمن +نصف كوب (زبدة اوقشطة)+ذرةملح +سمسم +فانيليا +قطعة خميرة بيرة+لبن رائب للعجن اوحليب )
الطريقة:
ينخل الدقيق ويضع في اناء واسع ويضاف اليه الفانيليا والسمسم
يقدح السمن ويضاف علي الخليط ويقلب جيدا بالملعقة الخشبية ونتظر قليل حتى
تهداالعجينة ويضاف اللبن ويعجن باليد جيداوتضاف الخميرة بعد تحضيرها بربع
كوب ماء وملعقة صغيرة سكر
نترك العجينة ربع ساعةحتى تهدا
تقطع القرص الي وحدات صغيرة ثم تبطط دوائر في احجام التى تحبيها وتترك ساعتين قبل الخبيز
ثم توضع في الفرن متوسط الحرارة
وبالهنا والشفا