المايونيز بالصور

وقت التحظير 10 دقيقة



وقت الطهي 10 دقيقة


تكفي لـ 5 أشخاص










[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




المقادير

• خل , ملعقة
  
• عصير ليمون ,2 ملعقة
  
• زيت زيتون , كوب
  
• ثوم ,4 فصوص
  
• صفار بيض ,2 حبة
  

طريقة التحضير



- يوضع صفار البيض مع الثوم المهروس في وعاء متوسط و يخفق لمدة دقيقة.


- يضاف زيت الزيتون الي البيض بالتدريج ويخفق باستمرار دون انقطاع حتى يصبح المزيج كثيفاً مثل الكريمة.



- يضاف عصير الليمون والخل.



- يحرك جيداً، ويحفظ بالبراد.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]