لحمة كباب حلة

موضوع: لحمة كباب حلة الجمعة أكتوبر 03, 2014 12:22 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

زمن التحضير: 20

زمن الطهي: 30

بلد الأكلة: عالمى

المقادير:

المكونات
=====
1 كيلو لحمة مقطعة مكعبات صغيرة فى حجم مكعبات التكا
6 فصوص ثوم مفرومين
2 ملعقة كبيرة زيت
1/2 ملعقة صغيرة بهار
1/2 ملعقة صغيرة كسبرة ناشفة
1 بصلة كبيرة مقطعة جوانح
2 فص حبهان كامل
ملح + فلفل أسود حسب الرغبة
1 كوب ماء

الوصفة:

1) يسخن الزيت على نار متوسطة ثم يوضع فيه اللحم ويقلب باستمرار حتى يتحمر من جميع الجهات
2) تضاف البهارات والفلفل والكسبرة الناشفة وتقلب جيدا وعند اندماجها يضاف البصل والثوم والحبهان ثم يضاف الملح ويقلبو جيدا مع بعضهم
3) يضاف الماء ويغطى الوعاء بإحكام ويترك حتى تمام النضج ستأخذ حوالى 30 دقيقة على نار متوسطة ثم تقدم

» كباب عراقي بالطاوه
» كباب مشوي على الفحم
» طريقة عمل كباب التونه بالصور
» كباب بطريقه مبسطه بالصور
» كباب بيتي خطوات بالصور