الدجاج بالفرن ...بالصور

حبتين دجاج مغسوله بملح وليمون ومقطعه صغار
حبتين بصل كبار جوانح
حبتين طماطم شرايح
حبه فلفل رومي شرايح
خمس فصوص ثوم مفروم
حبتين بطاطس مكعبات كبيره وممكن قرع او اي خضار تحبوه
ملعقتين كبار زبادي ومثلها زيت ونص بياله مويه
ملح فلفل اسود كمون كركم
شوي كزبره وبقدونس مفرومه
كل هالمقادير اخلطوها مع بعض جيدا ثم خوذوا قصدير حطوا اربع طبقات بس كبروا
المقاس علشان تثنوه فوق الدجاج حطوا الدجاج فوق القصدير بالطرف ثم اثنوا
الباقي عليه وسكروه جيدا من كل الجهات وحطوه بصينيه وعلى فرن حار بأسفل رف
لمده ساعه ربع ثم طلعوه وتمتعوا بالطعم الرائع اللذيذ طبعا راح ينتفخ
القصدير بالفرن وهذا المطلوب وهذي الصور توضح
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
لما كان بالفرن سويت رز وطريقته
في الكاتم زيت وبصله جوانح وجزر جوانح وثوم صحيح فصين وفلفل رومي وفلفل حار
وبهارات صحيحه كمون قرفه هيل مسمار ورق غار وماجي وملعقه كبيره مويه كادي
وكركم وتحمس كثير على النار ثم رز منقوع انا استخدم الوليمه ومويه وملح
وبس سكري عليه حتى يستوي وسلامتكم قدمته مع الدجاج وسلطه خضرا وكان جدا شهي

جيت بصور الرز
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

جميله سلمت الايادى ان شاء الله هجربها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]