منتدي عزه
معجنات محشية بالتمر والهيل بالصور 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة منتدي عزه
سنتشرف بتسجيلك
شكرا معجنات محشية بالتمر والهيل بالصور 829894
ادارة المنتدي معجنات محشية بالتمر والهيل بالصور 103798
منتدي عزه
معجنات محشية بالتمر والهيل بالصور 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة منتدي عزه
سنتشرف بتسجيلك
شكرا معجنات محشية بالتمر والهيل بالصور 829894
ادارة المنتدي معجنات محشية بالتمر والهيل بالصور 103798
منتدي عزه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


مرحبا بك يا زائر في (منتدي عزه )
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 معجنات محشية بالتمر والهيل بالصور

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عزه مرشود
صاحبة المنتدي
صاحبة المنتدي
عزه مرشود


عدد المساهمات : 2984
نقاط : 7691

معجنات محشية بالتمر والهيل بالصور Empty
مُساهمةموضوع: معجنات محشية بالتمر والهيل بالصور   معجنات محشية بالتمر والهيل بالصور Icon_minitime1الأحد يوليو 14, 2013 11:36 pm



      

معجنات محشية بالتمر والهيل بالصور WT7Qdi03230640

معجنات محشية بالتمر والهيل :
المقادير : للعجينة :
1/2 4 كوب طحين 4/1 كوب روب
2/1 ملعقة صغيرة هيل مطحون 2/1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة 2/1 كوب سكر
4/1 ملعقة صغيرة ملح 3/1 كوب زبدة سائلة ودافئة
2/1 كوب حليب دافئ 2/1 كوب ماء دافئ
2 بيضة 1 ملغقة صغيرة فانيليا سائلة

خلطة التلميع :
1 حبة صفار البيض 4/1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
2 - 3 ملعقة كبيرة حليب سائل

الحشوة : زبدة سائلة / تمر منزوع النوى / قرفة بودرة / سكر بودرة
الطريقة :
1- نضع 4 كوب طحين + الهيل + الخميرة + السكر + الملح نخلطهم جيدا .
2- نضيف الزبدة + الماء + الحليب + الروب + البيض ثم نشغل الخلاط حتى تتكون العجينة، اذا كانت لينة نضيف بالتدريج باقى الطحين الى أن تنفصل العجينة عن الجوانب وتعجن لمدة 4 دقائق تقريبا .
3- تترك تختمر 35 دقيقة أو أكثر .
4- نضغط بيدينا على العجينة علشان يطلع الهواء ونتركها ربع ساعة ترتاح.
5- نقطعها الى أقسا م دائريـة متوسطة ونفرد كل دائرة ونمسح الوجه بقليل من الزبدة السائلة وننثر السكر البودرة والقرفة البودرة على الوجه ثم نضع التمر المعجون بالحافة ونلف عليه العجين ثم نعمل دائرة ( يعنى نلصق الطرف بالطرف الثانى) وبالسكين أو المقص أحسن طبعا نقص بين الجوانب قليلا.
تترك لكى يتضاعف حجمها مرة ثانية .
6- نخلط مكونات خليط التلميع مع بعضها البعض ونضعه على الوجه .
7- يدخل الفرن بالوسط على حرارة 190 درجة حتى يتحمر الوجه .وبالعافية مقدما.
حضرنا المطلوب

معجنات محشية بالتمر والهيل بالصور VOxL7Z03230641


بعد ما خمرت العجينه وبلشنا الشغل

معجنات محشية بالتمر والهيل بالصور XgumJX03230641

وهيك جهز عنا وتركنا يرتاح قبل الخبز

معجنات محشية بالتمر والهيل بالصور KV1SKC03230640


وخبزنا وطلع عنا احلى نواعم بالتمر

معجنات محشية بالتمر والهيل بالصور GQ4WOx03230640


  
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://azza.banouta.net
الغنوجه
مديرة المنتدي
مديرة المنتدي
الغنوجه


عدد المساهمات : 2015
نقاط : 3422

معجنات محشية بالتمر والهيل بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: معجنات محشية بالتمر والهيل بالصور   معجنات محشية بالتمر والهيل بالصور Icon_minitime1الجمعة سبتمبر 20, 2013 4:31 pm

معجنات محشية بالتمر والهيل بالصور 130710866474
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
معجنات محشية بالتمر والهيل بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  محشى البصل بالتمر الهندى بالصور
»  فراخ مخلية محشية بالصور
» معجنات بالصور
» معجنات بالصور
» معجنات لذيذه بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي عزه :: المنتديات العامه :: منتدي المطبخ- الاكلات الرئيسيه :: قسم المعجنات والحلويات-
انتقل الى: